#오징어 볶음

*오징어 3마리
*당근 1/3토막

*양파큰것 1/2

*양배추 

*대파 1뿌리 반

*먹다남은 꽈리고추

 

*양념...고추장 1스푼 반, 고춧가루3스푼, 간장 4스푼, 마늘 1스푼, 설탕 2스푼, 

         (참기름 1스푼, 통깨...마지막 추가 양념)

1,  끓는 물에 맛술 넣고 살짝 데쳐낸후 볶아주는 나의 방법 오늘은 접어두고~

    팬에 기름 대파, 오징어 설탕 넣고 센불로 볶~백종원 따라해보기

2, 준비한 양념을 넣어 오징어와 잘 섞이도록 40초정도 뒤적여

3, 양파, 당근, 양배추넣고 숨이 살짝 죽게 볶아준다

4, 참기름 1스푼, 통깨로 마무리한다.