* 다듬은 멸치양으로 1대접 반 * 청양고추 2개..다져주기 * 고추장 1스푼 반 * 고추가루 4 스푼 * 현미유 6스푼 * 참기름 1스푼, * 물엿 3스푼 * 원당설탕 1스푼 반 * 맛술 2스푼 1..양념은 골고루 잘 섞어 주기(청양고추 제외) 2..웍에 현미유 6스푼 예열해서 멸치 노릇하게 볶아(맛술도 넣어주기) 그릇에 덜어두기 3..중불로 웍에 양념을 보글 보글 끓이듯 볶아 멸치와 청양고추 넣고 휘리릭 한번 더 볶기 4..불 끄고 참기름 1스푼과 통깨 솔솔 친정엄마꺼 딸꺼 내꺼~3통으로 소분
