#비빔국수 야식먹기;;;;;

저녁 못먹어 배고픈 아들친구 덕분에 저녁아닌 야식을 먹다.

 

1,소면  삶기(2인분..검지와 약지로 가득 잡은게 1인분)

  -물 끓이고  소면 펼쳐 넣기(국수 삶는 물은 넉넉히 잡아주기)

  -소면 넣고 넘칠듯이 물이 끓어오르면 찬물 반 컵 넣고,

     다시 끓어 오르면 찬물 반컵 또 넣어주고 물이 다시 끓기 시작하면

     소면 건져 찬물에 씻어 채반에 받쳐 물기 빼주기

2, 열무 알배기 김치 크게 두 젓가락분량 꺼내 양푼에서 쏭당 쏭당 가위로 잘라주기

3, 양념장 넣고 비벼주기 (고추장 1 스푼(밥수저), 설탕 1 스푼, 식초 1스푼, 참기름 1 스푼, 깨소금)